VOORGERECHTEN

Broodplankje

knapperig warm brood met kruidenboter

crusty warm bread with herb butter

7,5

Nachos

tortillachips met cheddar kaas, tomaat, rode ui, guacamole, tomatensalsa en creme fraiche

tortilla chips with cheddar cheese, tomato, red onion, guacamole, tomato salsa and creme fraiche

9,5

Chorizo

een zeer frisse slamix met gebarbecued chorizo met bbq sause

a very fresh salad mix with barbecued chorizo with bbq sauce

10

Carpaccio

rundercarpaccio met parmezaanse kaas, pijnboompitten, mesclun en truffelmayonaise

beef carpaccio with parmesan cheese, pine nuts, mesclun and truffle mayonnaise

12,5

Tapasplank (MIN.2 PERSONEN) P.P.

gevarieerde plank bestaande uit diverse kleine gerechtjes

varied board consisting of various small dishes

13,5

Glorious gambas  

3 gebarbecued gamba-spek in de big green egg met chilidip

3 barbecued prawn-bacon in the big green egg with chilli dip

16,5

Coquilles

2 coquilles gemakt in de big green egg

2 scallops made in the big green egg

13,5

BBQ HOOFDGERECHTEN

Tomahawk steak +-1000 gram

gebarbecued tomahawk steak geserveerd met frietjes, salade en saus naar keuze

barbecued tomahawk steak served with fries, salad and sauce of your choice

Per 100 gram 12

Kip supreme

gebarbecued kipfilet met groenten, geserveerd met frietjes  en saus naar keuze

barbecued chicken breast with vegetables, served with fries and sauce of your choice

24,5

Cote du porc 250gr

gebarbecued varkenssteak met gebarbecued aubergines, frietjes en truffelsaus

barbecued pork steak with barbecued aubergines, fries and truffle sauce

24,5

Rib-Eye 250gr

gebarbecued rib-eye steak met groenten, frietjes, salade en saus naar keuze

barbecued rib-eye steak with vegetables, fries, salad and sauce of your choice

28,5

Entrecote 250gr

gebarbecued lende steak met groenten, frietjes, salade en saus naar keuze

barbecued loin steak with vegetables, fries, salad and sauce of your choice

Tournedos 200gr

gebarbecued biefstuk van de haas met gebarbecued champignons, frietjes, salade en saus

naar keuze

barbecued fillet steak with barbecued mushrooms, fries, salad and sauce of your choice

29,5

36,5

SAUZEN | SAUCES

pepersaus, truffelsaus, rodewijnsaus, honing-tijmsaus

pepper sauce, truffle sauce, red wine sauce, honey thyme sauce

VISGERECHTEN

Zalmfilet

gebarbecued zalmfilet, saffraansaus, gepofte aardappel en salade

barbecued salmon fillet, saffron sauce, baked potato and salad

26,5

Dorade

hele gebarbecued dorade citroen, rozemarijn en salade

whole barbecued dorade lemon, rosemary and salad

27,5

Zeebaars

hele gebarbecued zeebaars met citroen, peterselie en salade

whole barbecued sea bass with lemon, parsley and salad

28,5

Scampi's

8 gebarbecued grote garnalen in knoflooksaus met frietjes en salade

8 barbecued large shrimps in garlic sauce with fries and salad

31,5

VEGETARISCHE LASAGNE 

22,5

Glorious gambas  

3 gebarbecued gamba-spek in de big green egg met chilidip

3 barbecued prawn-bacon in the big green egg with chilli dip

16,5

Coquilles

2 coquilles gemakt in de big green egg

2 scallops made in the big green egg

13,5